家常菜之肉末蒸冬瓜

1、将冬瓜去皮，洗净切成0.2cm左右的小片

2、将瘦肉剁碎，加入适量的虾皮、蒜头混在一下剁成肉泥

3、将剁好的肉泥放入碗中，加入适量的生抽搅拌均匀

4、将切好的冬瓜片平铺放在盘子中

5、将剁好的肉泥平铺在冬瓜上

6、移动汤锅中，大火隔水蒸8-10分钟

7、蒸熟后

8、取出，上桌即可，夹一片冬瓜加点肉泥，嗯，味道不错