酱焖青鱼怎么做好吃

1、锅内倒入10ml葡萄籽油

2、放入生姜片

3、倒入洗净的青鱼块

4、倒入2勺料酒

5、放入1勺豆瓣酱

6、翻炒均匀

7、倒入200ml清水

8、盖上盖子大火炖煮10分钟，待鱼肉收紧之后就大火收汁，最后撒上葱段即可

9、盛入盘中，一勺酱可以搞定，简单方便。