葱爆胡萝卜油菜

1、准备油菜。将油菜洗净，并切段。

2、准备胡萝卜。将胡萝卜洗净，并切丝。

3、准备大葱。将大葱切葱花。

4、热锅凉油！放入葱花，爆香！

5、再放入胡萝卜丝，炒一会儿。

6、再放入油菜段，炒一会儿，

7、再填入适量凉清水。防止糊锅。等将油菜，都炒熟了后，关火！放入蚝油，盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！