蘑菇也可以这样吃

1、蘑菇撕成条后洗净备用。（如图）

2、蘑菇入开水锅中焯水两到三分钟后捞出入凉水中，然后挤干水分备用。（如图）

3、切好各种辅料。（如图）

4、备好料汁：辣椒酱、蚝油、酱油、清水一勺子搅匀。（如图）

5、锅中热油炒香姜蒜和葱丝后加入蘑菇炒干水分。（如图）

6、淋入料汁迅速翻炒均匀就可以出锅了。（如图）

7、最后别忘记了撒上葱花哦。（如图）