食用海参的注意事项

1、海参有哪些营养成分答:海参主要含有蛋白质、多肽、海参酸性粘多糖、海参皂甙和钙、铁、锌、硒等活性物质。

3、孕妇、儿童可以吃海参吗答：可以。孕妇吃一些海参可以提高免疫能力，还能达到安胎的作用。建议三岁以上的儿童吃海参，海参中的DHA成分有助于儿童的智力发展和提高记忆力。