古代油菜籽怎么榨油

1、1，把收获的胡麻籽、黄芥籽等油料作物晒干

2、2，倒入土灶上的斜锅内翻炒、炒成茶黄色，舀出来倒在干净的地方摊凉。

3、3，上磨碾碎成粉末状

4、4，再上锅蒸熟，把碾槽里的油籽粉装入蒸笼，一直蒸到锅内大冒热气，榨油坊内雾气腾腾，芳香扑鼻。蒸到一定火候，就打坯分包，将蒸熟的油籽粉趁热分装在一格一格的铁环里，做成饼。

5、5，最后将油籽饼一块块整齐地码放在主榨的油壕内，用木楔挤紧，装好后就开撞榨油，被挤榨出的油便会顺着槽眼流到一旁的油桶内。