花蛤粉丝煲的做法

1、花蛤放水里，加一勺盐，一勺食用油，搅拌均匀，吐沙一个小时

2、金针菇盐水泡一下，洗干净，挤干水备用

3、粉丝放水里稍微泡一下，可以捋顺就可以了，不要泡软了

4、花蛤吐完沙子，洗干净，控干水。然后准备一个小锅，把金针菇铺到底下

5、再铺粉丝

6、放上花蛤，放彩椒碎，葱花，干辣椒

7、放香油蒜蓉，我买的现成的罐装的。没有现成的就切蒜末浇热油就可以

8、加豆瓣酱和耗油

9、倒入一碗水，中火煮八分钟左右

10、花蛤都开口了，熟了就可以出锅了！