如何制作一道酱香小鸡腿

1、洗干净鸡腿，切成两段放入清水泡十分钟

2、捞出控干加入盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，料酒，老抽搅拌均匀

3、起锅烧油，放入葱姜蒜，八角，黄豆酱，炒至香味出来加入腌制好的鸡腿，在倒入啤酒大火煮开后转小火闷20分钟好吃的酱香小鸡腿就做好啦