1、奥利奥饼干放入料理机中打碎。
2、黄油隔水融化后拌入饼干中，压实在6寸底模上，放入冰箱冷藏。
3、吉利丁片用水泡好，放入奶油奶酪、酸奶、淡奶油中搅拌均匀。
4、然后放入草莓味儿的糖浆给蛋糕糊上色。
5、搅拌均匀后取出冷藏中的模具，倒在奥利奥之上，模具上部留一定空间，然后再入冰箱冷藏至少3小时。
6、盐渍樱花用水泡开，中间换两次水，彻底去除咸味，两片吉利丁片用雪碧泡开。
7、取出冷藏3小时后的模具，将雪碧吉利丁液倒入在上边。然后把樱花放入其中做点缀，然后再入冰箱，冷藏至少3小时。
8、冷藏后取出，大功告成。
9、不由得引的你垂涎欲滴。
