1、1. 准备好原材料;

2、2. 锅中放入少许油,将排骨放入里面煸炒;

3、3. 将排骨的水分煸炒干, 表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒;

4、4. 翻炒几下后加入适量的料酒和酱油煎翻炒;

5、5. 翻炒至排骨上色后加入适量的水加盖炖煮十五分钟;

6、6. 将煮好的排骨倒入锅中,大火收汁,先加入的盐;

7、7. 再加入适量的糖;

8、8. 再倒入适量的醋,收汁即可盛入碗中。

时间:2026-02-14 17:22:02
1、1. 准备好原材料;

2、2. 锅中放入少许油,将排骨放入里面煸炒;

3、3. 将排骨的水分煸炒干, 表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒;

4、4. 翻炒几下后加入适量的料酒和酱油煎翻炒;

5、5. 翻炒至排骨上色后加入适量的水加盖炖煮十五分钟;

6、6. 将煮好的排骨倒入锅中,大火收汁,先加入的盐;

7、7. 再加入适量的糖;

8、8. 再倒入适量的醋,收汁即可盛入碗中。
