毛肚和百叶的区别如下：
1、部位不同。毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四个胃中比较大的，有一面粗糙似毛巾;牛百叶是瓣胃。
2、功能不同，毛肚是牛的消化器官，百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里，在凌晨2~3点钟又返回到嘴里慢慢咀，然后再咽到毛肚子里。
3、形状不同。百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，百叶较薄，毛肚较厚。
4、作用不同。毛肚是所有胃里面块头最大的一个，表面和毛巾有些类似所以被叫做毛肚，它起到降解纤维物质的作用。牛百叶，内部结构可能是叶片状的，所以被叫做百叶。它可以成功将食物磨细，更加有利于消化
