猪猪馒头的做法

1、250克面粉加2.5克酵母，5克白糖用适量清水调成雪花，揉匀发酵。

2、200克面粉加2.5克酵母，5克白糖，火龙果皮加清水打成的泥，加入适量清水 （实际猪猪馒头用量粉面面团约50克）

3、揉匀静置发酵。

4、面团发酵好后取出白色面团，切块

5、滚圆，此时也可以提前准备些馅料包入，我没有提前准备，于时做的馒头

6、粉色面团发酵好后取50克压扁，切条

7、切块，压孔

8、耳朵，眼睛，鼻子均用清水粘在白色面团上。依次做好所有，静置二发15分钟。

9、摆入蒸锅，水开后蒸18分钟，静置2分钟取出。