家常下饭菜香芹炒肉制作过程

1、瘦肉记得用盐抓伴一下

2、辣椒也成末。

3、先煸炒肥肉出油，不用加食用油了，直接炒肥肉，炒到半干的状态。

4、再下瘦肉炒至变色。

5、再下辣椒蒜子炒出香味。

6、再下芹菜，鸡精，适量生抽调味，记得肉加了盐抓伴的，生抽别放多了。

7、再接着翻炒个一分钟左右就可以出锅了。