炒年糕的简易做法

1、年糕、胡萝卜、卷心菜、洋葱，洗净切好

2、辣酱、甜酱、辣椒粉 【加辣酱和甜酱就行的，爱吃辣的可以再放辣椒粉】

3、将年糕水煮一下，变软即可，捞起来盛如盘中

4、油炒一下胡萝卜丝、洋葱丝

5、再倒入卷心菜丝，略炒一下

6、倒入年糕，翻炒几下

7、加入甜酱、辣酱、水，开始翻炒【我没有放太多的辣酱，爱吃辣的朋友可以多放一些】

8、炒至水分减少，汤汁变粘稠时，就OK了

9、盛盘，收工！