怎样做咸肉蒸蛋

1、咸肉切碎，葱切末

2、准备200克冷开水

3、两个鸡蛋打入碗中

4、将鸡蛋打散

5、鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒入一个大的容器中

6、然后将咸肉碎以及葱末和盐放入

7、碗上套上一个保鲜膜，用牙签扎一些小孔

8、上锅蒸10-15分钟（根据碗的受热程度而定）