自家制作炒肉丁

1、先把瘦肉切小丁，用少许淀粉、料酒腌上两小时左右

2、然后把豌豆，萝卜粒，玉米粒准备好粒状

3、先把豌豆放水锅里滚一下，让它软后就可以掏起来

4、在油锅里放点生油，把瘦肉丁倒锅里先炒一下

5、把萝卜粒倒进锅里跟肉丁翻炒3分钟

6、接着把豌豆倒入锅里混着炒3分钟

7、最后放入玉米一齐炒10分钟

8、如果想它们能够软点那盖上盖子3分钟便可以上碟