如何做萝卜猪肉包子馅

1、首先将准备好的猪肉洗净，剁成馅，准备一个空碗，倒入剁好的肉馅。

2、打入一个鸡蛋，加入一勺姜末，一勺生抽，少许盐搅拌均匀。

3、将准备好的绿萝卜去皮，洗净，剁碎放入空碗中。

4、碗中加入2到3勺盐，搅拌均匀，用手挤干水分。

5、在挤干水分的萝卜碎中倒入适量清水，浸泡10分钟，再次挤干水分。

6、在盛有搅拌好的肉馅的碗中倒入挤干水分的萝卜碎，放入少许虾皮。

7、加入1勺胡椒粉，1勺五香粉，半勺麻油，少量盐调味，再次搅拌均匀即可。