羊肝怎么清洗才干净

1、买回来的羊肝要用清水泡着

2、羊肝泡水3个小时以上，把血水泡出来

3、期间可以换几次水

4、然后羊肝凉水下锅，然后会浮现很多脏沫，把捞羊肝出来清洗干净

5、刷锅，重新加水煮，过程中再撇沫

6、羊肝煮好之后捞出来即可