1、直接买的切片火腿切块。
2、火腿在锅里铺平，打上一个鸡蛋。尽量让鸡蛋盖在火腿上，这样两个都不会糊。
3、加少量盐和黑胡椒，或者你喜欢吃啥加啥。因为火腿本身有咸味所以加什么也不要太多。要加芝士的话现在可以加了，建议放在蛋黄上。
4、盖锅盖中小火一分钟，不用加水，锅盖把锅全盖住的话鸡蛋自己出的水就够了。之后可以打开盖子看看，调整时间确保是自己喜欢的程度。
5、给大家看看我没热锅的结果，鸡蛋跑了...
6、这才是理想的结果。
7、一般的早餐搭配：英式玛芬或全麦面包，牛油果泥，菠菜，黄瓜加这个火腿蛋。
