如何做美味的鲫鱼豆腐汤

1、食材：鲫鱼（已洗净）、豆腐（已切成小块）、姜片、香葱

2、烧锅倒油烧热，下入鲫鱼两面煎一下。

3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

4、加适量的开水。

5、盖上盖、煮上15分钟。

6、然后，开盖、合入豆腐煮上5分钟。

7、最后，加适量的胡椒粉。

8、加适量的盐。

9、调味煮上1分钟关火。

10、搁入香葱，即成。