南瓜蒸蛋糕的做法详细教程

1、食材明细

2、南瓜去皮切小块蒸熟

3、蒸熟的南瓜，蛋黄，配方奶，大米粉放入料理杯

4、搅打细腻

5、模具刷油方便脱模

6、倒入模具中，盖上保鲜膜扎小孔

7、开水上锅，中火蒸25分钟，最后关火焖5分钟。开水上锅可以防止南瓜糊消泡，最后焖5分钟，可以防止蒸蛋糕一下子接触到冷空气回缩。

8、脱模切小块

9、放点红枣花生芝麻酱

10、蒸蛋糕口感软绵细腻，还不容易上火，当做宝宝的小零食或早餐都是很不错的选择！