如何做出好吃的煎鸡蛋配煎馒头片营养早餐

1、馒头切片备用，洗锅刷油。转小火磕入一个鸡蛋使其慢慢变白淋热油在表面容易翻面。

2、鸡蛋周围微焦翻面，等两面金黄盛出。重复步骤磕入第二个鸡蛋，等没有油了放入馒头片关火，余温煎黄盛出。

3、装盘后扫入少许食盐，表皮一层然后夹起来跟别的馒头片碰撞，趁热吃又酥脆又香。