港式花胶鸡火锅做法

1、前一天在开水中放入料酒和生姜片，再将干花胶泡水，需要浸泡一晚

2、将土鸡清洗干净，切成块状，最好是在开水中提前过一下，去一下味道

3、然后在锅底中放入陈皮等配料，加入适量的水

4、把洗干净的土鸡和前一天晚上浸泡过的干花胶也加入锅中，并加入少许生姜，适量的盐

5、然后大火煮沸换小火煮80-100分钟，好吃营养的花胶鸡就完成了