洋葱炒鸡蛋的做法

1、准备食材，将洋葱、鸡蛋分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形，搅拌，出锅

3、热锅中倒油，将切好的洋葱入锅，快速翻炒，大火哦

4、加一点点水，大火持续翻炒，至少需要2分钟左右

5、再将鸡蛋入锅，不停翻炒均匀，大火持续哦

6、翻炒2分钟左右，放盐等调料， 翻炒均匀，出锅