如何制作豆皮肉卷?

 时间:2026-04-23 13:02:44

1、首先准备好适量的猪肉馅。

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2、再在猪肉馅里加入调料。调料:适量的葱末、盐、老抽、姜粉、料酒、耗油,十三香。

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3、再加入两勺的玉米淀粉。

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4、然后搅拌均匀。

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5、再准备两张的豆皮。

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6、再把调好的肉馅在豆皮的上面铺均匀。

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7、再从下往上卷起来。

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8、然后放在蒸锅上面,冷水上锅。

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9、再蒸上气的时候,蒸十五分钟。

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10、再等煮熟后,自然放凉。

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11、再准备一个锅,铺上一张锡纸。

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12、再放入适量的红糖和红茶。

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13、再红糖的上面放一个架子,把豆皮肉卷放在上面,等红糖融化。

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14、最后盖上锅盖,熏一分钟到两分钟即可。

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