1、将桑葚买回家后，最好马上从塑料袋里取出，将其放在盘中或筐中晾起来，待做时再用水冲干净，空水。
2、将煮锅放上1小碗水（约200毫升），放冰糖4两，开火加热，水沸腾后，将冰糖全部熬化。
3、将冲干净的桑葚倒入锅中，继续加热。加热大约3分钟，搅拌搅拌。
4、待桑葚在锅中煮出泡沫，用勺子继续搅拌，继续煮至6分钟后，关火。
5、待桑葚晾凉后，可以直接食用，汤汁直接饮用或冲水饮用。甜度可以根据个人口味兑水饮用。
6、每次可以取小半碗食用，其余的用瓶子装起来拧盖密封后，放入冰箱冷藏室。随时食用随时取出。
