1、阿胶打成粉
2、倒入黄酒，搅拌均匀，等待两小时左右
3、红枣切开去核。剥出核桃仁、桂圆干。枸杞晾干。可以将冰糖碎成粉末，以便一会更好融化
4、将核桃仁，红枣放入烤箱，烤5分钟左右，直到烤出香味
5、烤熟的核桃仁 O(∩_∩)O
6、将阿胶用小火熬，记得要不停搅动，以免沾锅哦
7、待阿胶煮开，起泡变稠后。加入冰糖，红枣，核桃仁，枸杞，桂圆干，黑芝麻。一边煮一边搅拌。
8、不断将阿胶和各种食材搅拌均匀
9、提前准备好托盘，在托盘上铺一层保鲜膜，并抹上一层油。 将搅拌好的阿胶倒入托盘，趁热压平。
10、压好后，放阴凉处或冰箱冷藏。
11、晾干后切片 正宗美味的阿胶糕就做好了
