如何自制鸡蛋饼？

1、首先我们在碗中放入五个蛋黄，把它搅散，之后放在油锅中，摊成蛋饼卷起来。

2、蛋黄饼卷起来，放在锅边再倒入蛋清液，凝固之后继续卷起。

3、再淋入蛋清液，再卷起，煎好之后，把它切成小块，淋上自己喜欢吃的酱即可。