怎样炒冬笋好吃

1、将冬笋洗净切成片用水淖好备用；

2、将大蒜苗洗净切好备用；

3、在锅中放入适量切好的肥肉；

4、翻炒一会，炒出猪油；

5、加入切好的姜沫；

6、加入淖好水的冬笋；

7、加入切好的大蒜苗；

8、迅速翻炒一会；

9、加入适量食盐；

10、起锅，美味的冬笋就炒好了。