酸爽酱香的豇豆的做法

1、豇豆洗干净摘成长段；

2、锅里放食用油，要比平时炒菜多一点，下豇豆炒至变绿微软，加入生抽，老抽和香醋，可以根据自己酸咸口味的喜好来放，再加小半碗水焖盖煮。

3、豇豆煮到汤快干了，加入白糖，后面会放杨梅也有甜味所以糖不用加太多。

4、加入杨梅焖盖继续煮，直到汤汁再次收干即可出锅。

5、煮过的杨梅精华已经在豇豆上了，不建议再吃。