孜然土豆条的做法图解攻略

1、蒜子切片，小葱切花，杭椒切圈，土豆胡萝卜切波纹刀条状待用

2、土豆条、胡萝卜条，加少许盐过水煮2分钟，捞出沥水待用

3、坐锅起油，下蒜片煸香，下肉泥划散

4、下土豆条、胡萝卜条，翻炒2分钟

5、下味素、盐，翻炒1分钟，下辣椒圈，翻炒均匀

6、下孜然粉和葱花，翻炒均匀，出香后起锅即可