餐厅版干锅菜花

1、菜花掰成小朵，洗净，备用

2、葱蒜小米辣，切成小块快备用。

3、锅烧热，放入植物油，加葱蒜小米辣郫县豆瓣酱翻炒一下

4、放入菜花，大火翻炒，炒啊炒，快速炒

5、炒至略微发黄

6、加入酱油，耗油，花椒粉，翻炒，一直炒，直到变色

7、最后加盐，翻炒均匀，出锅