酱油椒怎么做

1、把老抽酱油倒入锅内加热沸腾，如图，然后冷却。可以在冷却的酱油中加入一些葱姜蒜。

2、把辣椒清洗干净，并且晾晒干，如图

3、然后把辣椒切成段待用，如图

4、用锅烧热水，加热至沸腾，如图，然后把切成段的辣椒倒入锅中，焯一下。

5、辣椒稍微变软即可。如图

6、然后把焯好的辣椒装在大的玻璃瓶中或罐中，如图

7、把冷却好的酱油倒入瓶或罐中，如图

8、酱油要全部没入辣，如图

9、然后加盖密封，这样五六天以后就可以吃到美味的酱油椒了。