如何做出美味羊排

1、羊排切成块

2、羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱，抓匀，没有剁椒酱可以用辣椒酱代替

3、加入红酒，按压羊排，使其完全浸没在红酒中，腌制一个小时

4、烤盘上铺好锡纸，将羊排倒入，连同红酒一起倒入，锡纸的周围要卷起，以防渗漏

5、放入预热的烤箱中层，上下火，200度，烤40分钟

6、中途将羊排翻一面

7、美味出炉