耗油肉片烧花菜的做法

1、准备好食材，把花菜洗净掰成小朵，猪肉洗净切片备用。姜切丝，八角洗净，大葱切斜丝。

2、锅中放入少量的油烧热，把肥的肉炼一下油。

3、肥肉出油后，倒入八角爆香。

4、在倒入剩下的肉，翻炒均匀，倒入适量的老抽。

5、把大葱丝，姜丝倒入锅中，炒出香味。

6、在倒入花菜，翻炒均匀，倒入适量的耗油，盐，五香粉，大概炒5分钟。

7、最后调入鸡精，可以撒些香葱香菜末。

8、出锅装盘。