土豆块炖牛肉块

1、土豆洗净去皮切块

2、牛肉先用水浸泡然后切大块

3、锅中热水牛肉焯一下

4、起锅烧油倒姜丝和牛肉炒

5、倒调料料酒生抽老抽适量

6、加清水没过牛肉煮沸转小火炖

7、15分钟后下土豆块接着煮

8、15分钟后加入豆干和糖煮15分钟

9、大火收一下汁出锅