松软的纸杯蛋糕的做法

1、准备两个盆，三个鸡蛋（我多准备了一些鸡蛋）

2、把蛋黄和蛋清分离（这时候就可以用到两个盆啦）

3、拿打蛋器把蛋清打成上图就可以了，在打的时候分两次把糖加进去就可以了（简单来说，把蛋清打粘稠一点就可以了）

4、再打蛋黄，打之前先加面粉、油和牛奶。（打均匀就好啦）

先拿一半的蛋清加进去，搅拌均匀，均匀后再把剩下的蛋清加进去

5、搅完就是这样的了，注意：搅拌时不要打圈哟！

6、搅完倒入纸杯里

7、放进烤箱

8、做好就是这样啦！