豆腐蛤蜊汤的家常做法

1、蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上，让它吐尽沙后洗净

2、豆腐切块，姜去皮切丝，香菜切末备用

3、锅里放一点底油，下姜丝煸炒

4、倒入一碗高汤或清水，下豆腐块煮开

5、下蛤蜊，滴2滴料酒，煮至蛤们开口

6、调入盐，胡椒粉调味，撒上许香菜末即可。

7、豆腐蛤蜊汤的家常做法你学会了吗？喜欢吃蛤蜊的朋友一定不要错过哦。