健康养生佳品香菇油菜的做法

1、油菜一切两半，另一半可以做菜羹，也可以做菜粥。如果想做出主页图那样的油菜梗，刀切的还要离根部近一些香菇洗净、切片。

3、锅内烧水，水烧开，加几滴炒菜油在水里，关火。放入油菜烫一下，变色即捞出，泡冷水里过凉后，捞出沥干备用。注意：烫时间长了油菜就不绿了。

5、香菇变软以后会缩小一些。香菇炒好后，把油菜倒入锅中，翻炒均匀。

7、这是口蘑油菜。