酸菜饺子馅怎么调

酸菜，猪肉，葱花，姜末，盐放一起，用筷子搅拌均匀即可。方法如下：

准备材料：酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺。

1、首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。

2、把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。

3、肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。

4、拿准备好的饺子皮包好饺子。

5、锅中加水，大火煮开，放入包好的饺子。

6、煮熟后把饺子捞出，这样酸菜饺子就已经完成了。