泡椒魔芋是怎么做的家常教程

1、准备食材，魔芋、泡椒、蒜苗、姜蒜

2、蒜苗拍破后切成段

3、泡椒切成小细圈

4、魔芋切成块或者条，按照个人喜好切

5、魔芋放入开水中焯水两分钟

6、两分钟后捞出备用

7、炒锅中放入适量食用油

8、放入姜蒜末、泡椒、豆瓣酱和花椒粒炒出香味

9、放入魔芋条翻炒均匀

10、再加入生抽和盐翻炒两分钟

11、放入蒜苗翻炒均匀

12、起锅前加入鸡精翻炒均匀

13、出锅装盘

14、开始享用吧！