炸豆腐的做法

1、买两块老豆腐，可拿盐水泡一下不容易散，不过我这次没泡问题也不大

2、豆腐切成片，码在蒸锅蒸屉里

3、我两块同时切有两个蒸锅同时蒸

4、大火上气蒸20分钟

5、蒸好后，锅里放油七分热下锅

6、慢慢煎炸至两面金黄

7、来回翻几次面，注意不要炸糊了

8、炸好后沥油

9、晾凉后放入收纳盒冷冻，用的时候拿出蒸锅热一下切丝

10、我最喜欢的就是这道拌三丝，豆腐丝，黄瓜丝，粉丝放上调料热油一浇，儿子一顿能吃两盘