土豆丝怎么烧 炒土豆丝

1、先将土豆去皮洗干净，然后切丝。一定要切得很细，容易烧熟。

2、将青椒洗干净，去掉里面的籽，切丝。

3、热锅，放入5勺油，等锅热，放入切好的土豆丝。

4、将土豆丝翻炒2分钟，放入1勺盐和1勺糖。

5、再稍微放入一点冷水，为了防止炒焦。然后放入青椒，再翻炒下。

6、等汤收汁，土豆丝炒软了，就可以盛盘。香喷喷的土豆丝就炒好了。