酒酿小丸子怎么做？

1、在锅内加水烧开，等水快开时，将米酒倒入，直到锅内水沸腾起来。

2、将小丸子倒入锅内，搅拌一下，待丸子漂上来之后，放入冰糖化开。

3、将粉芡用温水化开，然后倒入锅内，搅匀。

4、将鸡蛋搅碎，倒入锅内，用勺子搅匀，使蛋花均匀的漂浮即可。

5、总结如下。