1、准备所需食材用料。
2、首先把玉米面，中筋面粉，白糖酵母放在一起搅拌均匀。
3、然后倒入清水搅拌成絮状。清水可以边倒边搅拌。
4、揉成面团，盖保鲜膜醒发一小时左右，醒发时间仅作参考。
5、面团醒发至略略变大，手感轻盈的状态。
6、把面团分成12等份，也可以分成自己喜欢的大小。
7、取一个小面团放在大拇指上，另一只手辅助，边转圈边捏成圆锥形。
8、依次做好放入蒸屉。锅中倒入冷水，开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火焖五分钟。
9、玉米面窝窝头出锅啦，好香甜呀！
10、成品图。
11、成品图。
12、掰开看看吧，松软香甜，忍不住要尝尝啦！
13、成品图。
