1、 取糯米100克，生姜（切片）3~5克，同入砂锅内，加水600毫升，煮一、二沸，再放入连须葱白5~7根，待粥将成时，加入米醋10毫升，稍煮即可。每日早晚，趁热食之。
1、 生姜的功用：
一是散寒，又发汗解表之功；
二是止呕，有温中暖胃之力；
三是解毒，能解半夏、南星及鱼蟹之毒。
2、 葱白的作用：
主要用于驱除外感风寒之邪。
3、 生姜与葱白合用，可加强发汗的效果。
4、 米醋亦有解毒的功用。
5、 糯米有健脾胃，助药力之功效。
6、 姜、葱、醋三者与米合而为粥，治疗感冒，效果显著，故而得名神仙粥。
