红葱酥的家常做法

1、红葱头是青葱经过晾干而成的味道极香

2、把红葱头去除表皮和一些杂质，切去头与尾。切成小片使用

3、锅热油至7分热【油根据自己葱的多少去调整】倒入葱碎

4、使用漏勺或锅铲压制一下，是葱全部脱节。在炸的时候全程火候保持中火，并不断的翻拌以保证葱酥上色均匀。待微焦黄即可捞出

5、炸好之后放置一边等待冷却即可