鲳鱼最美味的做法全家人都喜欢

1、我家常备鲜到鲜得东海鲳鱼，特别新鲜美味

2、鲳鱼去内脏清洗干净，鱼身两面划上花刀。大葱切断儿，大蒜生姜切片备用

3、处理好的鲳鱼放入盆中，加入盐，黑胡椒粉和料酒抓匀腌制20分钟，中间翻面一次

4、小碗中加入所有碗汁儿调料，再加入清水拌匀备用

5、不粘锅中加入花生油，油温5成放入腌制好的鲳鱼，中火一面金黄再翻面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜爆香

6、倒入碗汁儿，小火炖2分钟，翻面再炖2分钟，收汁后就可以出锅啦

7、鲜嫩入味儿的红烧鲳鱼，超级下饭哦