炸酱面肉酱的做法

1、猪肉切成小丁。

2、葱，姜洗净切蓉，准备好豆瓣酱。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油烧至八分开，放入肉丁煸炒。

5、肉丁变色，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。

6、放入白糖煸炒，放入味素，出锅盛入碗中。