如何烹饪西兰花烧木耳

1、将黑木耳干倒入锅中，倒入没过木耳的清水，大火烧开再煮三分钟，然后关火焖两分钟。

2、将西兰花撕成小朵，水开之后下锅，煮一分钟左右，然后捞出过凉水控干水分备用。

3、将煮好的木耳过凉水控干水分，倒入西兰花碗中，再倒入蒜末和辣椒，在倒入食盐，酱油，白糖，陈醋，芥末油等调味品搅拌均匀即可完成。